750 grammes
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tomate
9 octobre 2020

Albondigas de Res (République Dominicaine)

Albondigas de Res (République Dominicaine)
Depuis quelques années, j'accompagne plusieurs dames dominicaines dans leurs démarches administratives. Fatalement, à un moment, il faut bien que l'on papote cuisine et spécialités, parce que comme vous le savez, manger est ma passion et que je suis curieuse...
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10 septembre 2018

Spetsofai (Grèce) - ragoût de saucisse aux poivrons -

Spetsofai (Grèce) - ragoût de saucisse aux poivrons -
C'est drôle comme certains plats peuvent rester gravés dans la mémoire... Celui m'est revenu en voyant de la saucisse dans mon réfrigérateur^^ C'est un plat que j'ai pu déguster en Grèce, dans une petite ruelle de Chora, sur l'île d'Amorgos : je revois...
30 juillet 2017

Mirza Ghasemi (Aubergines fumées à l'ail)

Mirza Ghasemi (Aubergines fumées à l'ail)
Hello, me revoilà, lestée d'un nouveau petit paquet de presque 4 kg maintenant, ce qui explique mon absence et mon irrégularité bloguesque (comment ça je suis irrégulière même sans deuxième enfant?). Bref, un mois après la naissance, me revoilà en cuisine...
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