chou - RelibouKitchen

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

chou

2 décembre 2019

Chakalaka (Afrique du Sud)

Chakalaka (Afrique du Sud)

Quand arrive la saison des choux, certains font du kimchi et moi, je fais du chakalaka. Mais késako le chakalaka? Non, ce n'est pas le nom d'une danse de l'été les gars. C'est une recette typique d'Afrique du Sud, née dans le township de Soweto. Je crois...

Posté par aurelvelvet à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou, légumes, végétarien, curry, Afrique du Sud, chakalaka, relish, vegan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

13 mars 2015

[Ariège] Azinat et rouzolle : plat traditionnel ariégeois

[Ariège] Azinat et rouzolle : plat traditionnel ariégeois

Chaque année, quand vient l'hiver, je me dis qu'il faut à tout prix que je partage la recette de l'Azinat sur ce blog. Puis arrive le printemps et les beaux jours et mon idée passe à la trappe. Cette année, enfin, j'y arrive! De justesse parce que, alors...

Posté par aurelvelvet à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, ariege, chou, azinat, potée, rouzolle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2012

Interlude : Hot-Dog à la choucroute, mimolette et relish à l'aubergine

Interlude : Hot-Dog à la choucroute, mimolette et relish à l'aubergine

Quand j'étais une petite fille, je fantasmais à mort sur les hot dog et les hamburgers. Déjà, j'habitais à la campagne (va trouver de la junk food en Ariège dans les 80's) et je me rappelle avoir bavé sur la pub Mac Do, avec les ingrédients qui tombaient...

Posté par aurelvelvet à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: USA, sandwich, porc, vite fait, ketchup, chou

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2012

Soupes du monde. Part 1 : caldo verde revisité

Soupes du monde. Part 1 : caldo verde revisité

Ouais, "soupes du monde", rien que ça. Figurez-vous qu'en plus, quand cet intitulé m'est venu en tête, j'ai immédiatement repensé au morceau de Tonton David "Peuples du monde" et que j'ai bien ricané (dans ma tête parce que j'étais au boulot et que je...

Posté par aurelvelvet à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: portugal, chorizo, soupe, pois chiche, chou

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 août 2012

Pancit bihon : Vermicelles de riz sautés au porc et légumes (Philippines)

Pancit bihon : Vermicelles de riz sautés au porc et légumes (Philippines)

En vrai, j'ai même pas fait exprès de faire cette recette. J'ai un peu tout mis dans la poêle, au feeling, en fonction de ce que j'avais sous la main. Et c'est en fait en triant des recettes que j'avais marquées dans mes favoris (vous savez, quand ça...

Posté par aurelvelvet à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asie, gingembre, porc, nuoc mam, Philippines, chou, vermicelles de riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

Publicité

Publicité